Significado cultural Como um prato doce e rico que requer tempo e dinheiro na sua preparação, a baklava tem sido geralmente considerada na Grécia como um prato reservado para ocasiões especiais. Em algumas áreas, baklava é o doce mais importante servido em casamentos, e é levado até a igreja antes da cerimônia.
A Grécia é conhecida pela baklava?
Embora a sobremesa seja mais frequentemente associada a Restaurantes e delicatessens gregas, suas origens exatas não podem ser identificadas em um país em particular. A baklava moderna pode ter sido inventada na Turquia durante o Império Otomano, depois modificada na Grécia.
O que há de especial na baklava?
Baklava de alguma forma é feito em muitos países hoje, mas é a Turquia que é mais famosa por produzir a iguaria. Grandes folhas largas de massa são esticadas tão finas que se tornam transparentes, antes de serem untadas e colocadas em camadas umas sobre as outras.
O que os gregos chamam de baklava?
A receita clássica de baklava grega consiste em três ingredientes principais; massa filo, nozes e calda de mel. Baklava é uma sobremesa com xarope extra que os gregos chamam de 'Siropiasta'. Sobremesas de xarope ('Siropiasta') são muito populares entre a cozinha grega e com razão!
De que parte da Grécia é baklava?
Baklava é originalmente da Turquia, Grécia e Oriente Médio, mas foi trazida para a Hungria por invasores turcos durante o século XVI. A Hungria o revisou e o tornou parte de sua cultura como o strudel. 2. Tem fortes raízes religiosas.